بغداد – داليا احمد
ناقشت كلية علوم الأغذية التابعة لجامعة القاسم الخضراء واقع تصنيع الحبوب في العراق بمشاركة باحثين ومختصين.وقال بيان لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي تلقته ( الزمان ) امس ان (الكلية ناقشت خلال الندوة ثلاثة محاور الأول عن التوجهات الحديثة لخزن الحبوب، و الثاني عن تدعيم وتحسين طحين الحنطة، وبحث المحور الثالث الحساسية الغذائية (الكلوتين) التي تسببها هذه الحبوب )، واضاف ان ( الندوة تهدف إلى نشر الوعي التغذوي وآلية تداول وخزن الأغذية فضلا عن أنتاج أنواع من الأغذية الخالية من الكلوتين المسبب الرئيسي للحساسية . وأوصت بإنشاء مخازن حديثة ومتطورة ضمن المواصفات العالمية وإجراء عمليات تدعيم الحبوب بالفيتامينات والأملاح المعدنية لإكمال القيمة الغذائية للحبوب، ومحاولة تشجيع المستهلك على استعمال الطحين الأسمر مقارنة بالطحين الأبيض لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف)، واوضح البيان ان (المركز الوطني لبحوث وعلاج أمراض الدم في الجامعة المستنصرية، بحث إضطرابات نزف الدم الوراثي، بمشاركة عدد من التدريسيين والمختصين. وتحسين الواقع الطبي للمرضى المصابين بالأمراض النزفية عبر مناقشة أحدث البحوث والتطورات العلمية وتبادل الخبرات، والسماح للمرضى بالتعرف على الحالات المرضية والسريرية المختلفة وإيجاد أفضل العلاجات لهم)، وتابع البيان ان (المناقشات تطرقت الى نبذة تعريفية عن هذا المرض وتطوره وأبرز أعراضه ومضاعفاته، وآخر المستجدات في طرق علاجه وأحدث العلاجات المستعملة، فضلاً عن استعراض عدد من الحالات المرضية التي يجري علاجها في المركز).
ندوة علمية
واضاف البيان ان ( كلية العلوم في جامعة ديالى، عقدت ندوة علمية عن المخلفات الزراعية وتأثيراتها البيئية، بمشاركة باحثين ومختصين. تطرقت إلى أهم أنواع المخلفات المباشرة من المحصول الزراعي والمخلفات غير المباشرة من مراحل التصنيع الزراعي لمنتجات المحاصيل والمخلفات المتأتية من الإنتاج الحيواني )، واوضح ان (الندوة . استعرضت أهم استعمالات المخلفات والافادة منها بيئياً واقتصادياً كونها تنتج من عدد من الصناعات المهمة منها الزيوت النباتية منها زيت الزينون ، وزيت الذرة ،و صناعة السكر ، والخضراوات والفواكه – المعلبات- ، وتصنيع زيت التمور -الدبس، وصناعة معجون الطماطة وصناعة النبيذ ).واضاف البيان ان (كلية الإدارة والاقتصاد في جامعة بابل اعدت دراسة عن الأساليب الحديثة التي تستعمل في الاقتصاد القياسي، بمشاركة طلبة الدراسات العليا. مؤكدة ان كل العلوم شهدت تطورات متسارعة، أما الاقتصاد القياسي فشهد تطورات متسارعة جداً في ظل استعماله صورة واسعة من الدول المتقدمة، لمعرفة آليات تطبيق السياسات الاقتصادية، والنتائج المرجوة من تلك السياسات، فضلاً عن التنبؤ بمختلف الأزمات التي تصيب اقتصاد الدولة).
تقنيات احصائية
واوضح ان ( الدراسة، تضمنت استعراضا نظريا لأحدث التقنيات الإحصائية المستعملة على نطاق العالم، مع بعض التطبيقات العلمية من واقع الاقتصاد العراقي)، ونظمت كلية طب الأسنان بجامعة الكوفة، دورة عن تطبيقات تقنيات النانو، بمشاركة عدد من الأساتذة والمختصين. واوضح البيان ان ( الدورة، ناقشت استعمال أنواع كثيرة من الجسيمات النانوية في التطبيقات الطبية بحيث تعمل كحاملات للدواء أو أدوات للتصوير داخل الجسم، فضلاً عن استعمال أنواع مختلفة من جسيمات الليبوزوم النانوية المصنعة كأنظمة توصيل للعقارات المضادة للسرطان واللقاحات)، واوضح ان (المشاركين اكدوا ان العلم توصل حديثاً إلى زراعة أجهزة ترقيعية مصنوعة من ألياف البروتين النانوية في الجهاز العصبي المركزي للإنسان وكذلك تستعمل ألياف البوليمر النانوية في علاج الحروق والجروح وتدخل في صناعة المستحضرات التجميلية ويتم الآن التفكير بتصنيع أجهزة نانوية ذات خصائص ميكانيكية وكهربية تحل بديلاً عن خلايا الدم الحمراء وتقوم بجميع وظائفها).
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق